很多人可能還不知道，僅僅是一顆檸檬便可為不堪重負(fù)的身體提供急需的救助。小小一顆檸檬內(nèi)含多種營(yíng)養(yǎng)素，是減肥、排毒和提振活力最省錢(qián)的方法；同時(shí)檸檬還隱藏著不為人知的健康秘密 ─ 整顆食用 (汁液、皮、纖維和籽) 具強(qiáng)力抗癌、防止骨質(zhì)流失和高血壓等等效用。
許多人對(duì)檸檬排毒飲食相當(dāng)熟悉，且已經(jīng)從中獲得皮膚具光澤、消化改善和身材苗條的結(jié)果；但是，卻很少人知道檸檬也能有效治療念珠菌感染、寄生蟲(chóng)和尿道當(dāng)中的鈣結(jié)石。
《植物療法與植物藥理學(xué)國(guó)際期刊》上所刊登的一則研究發(fā)現(xiàn)檸檬汁比起紫藥水能更有效的治療 HIV 病患的口腔念珠菌感染 (鵝口瘡)；土耳其的研究人員則發(fā)現(xiàn)檸檬可在尿道結(jié)石的療程里頭替代檸檬酸鉀；另外傳統(tǒng)上檸檬皮油被用來(lái)預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)，富含維生素 C 的皮和汁能幫助增加骨密度。Hope4Cancer 的查克拉瓦帝醫(yī)生 (Dr. Chakravarty) 還指出檸檬可調(diào)節(jié)血壓、治療青春痘、緩解憂郁癥、壓力和焦慮，還具有抗菌和抗病毒特性。
在擠完檸檬汁之后先別急著丟掉檸檬皮，因?yàn)闄幟势ず卸噙_(dá)檸檬汁十倍的維生素和生物活性化合物，檸檬皮還能阻礙腫瘤增生。《營(yíng)養(yǎng)與癌癥》期刊里頭的一則研究也發(fā)現(xiàn)：比起只喝果汁，將柑橘類(lèi)果皮也吃下肚的人得到鱗狀細(xì)胞癌的風(fēng)險(xiǎn)大幅降低。研究團(tuán)隊(duì)相信這些發(fā)現(xiàn)是由于柑橘類(lèi)水果外皮當(dāng)中含有 d-檸檬烯油，已知能抑制乳癌、肺癌和大腸癌。
檸檬：抗癌精華與全方位健康圣品 
