若想維持健康的心臟功能、預(yù)防癌癥或避免帕金森氏癥，沒(méi)有比桑椹更值得你關(guān)注的了。桑椹的健康益處有望在養(yǎng)生圈里造成轟動(dòng)，因?yàn)椴徽撌巧ｉ┤~還是桑椹果對(duì)抗各種疾病的功效都非常驚人。美味且營(yíng)養(yǎng)豐富的果實(shí)可以添加在日常飲食中，而桑椹葉則可以泡茶飲用。
桑椹果 (葉) 的健康益處如下：
1. 桑椹是低碳水化合物食物，它對(duì)人體血糖水平的影響大約只有其他常見的干果類的一半。
2. 桑椹提供豐富的纖維，1/3杯的桑椹就含有約 20% 的日常需求量。
3. 是蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，每份桑椹約有4克的蛋白質(zhì)。
4. 研究表明，白桑椹萃取物可抑制C 型肝炎和艾滋病毒 (HIV)。
5. 桑椹含有很高的白藜蘆醇水平，因此具有抗癌和抗炎的特性。
6. 研究表明，桑椹有保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的顯著功效，因而有助于預(yù)防帕金森氏癥與阿茲海默癥。
7. 桑椹富含花青素，不僅能幫助抗老，還可抵擋細(xì)菌和病毒感染，對(duì)抗發(fā)炎、癌癥和糖尿病。
8. 桑椹水萃取物具有瘦身減重的功效。
9. 桑椹葉含有DNJ (Deoxynojirimycin)，這是一種葡萄糖苷酶抑制劑，能幫助穩(wěn)定血糖、降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。
桑椹還富含維生素C、K及B群，還有鐵、鉀、錳、鎂等礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)素使桑椹擁有強(qiáng)力對(duì)抗傳染病、增強(qiáng)耐力的好處，同時(shí)還有助于調(diào)節(jié)血壓和心律。因此，不論是吃桑椹果、將果實(shí)添加到果昔、烘培食品或是谷類早餐里頭、或是喝桑葉茶，飲食中經(jīng)常攝取這種漿果都能為你的健康與活力加分。
桑椹為你的健康加分 預(yù)防重癥疾病
